Un popolo, una tradizione, un gusto: è Bologna, con la sua semplicità e genuinità senza tempo. Non potevano non dedicare la nostra lavorazione giornaliera alle migliori ricette tradizionali, preparando per voi gli ottimi dolci tipici bolognesi.
Quando diciamo prodotti da forno, non viene in mente anche a voi quell’ottimo profumo, inequivocabile e indescrivibile di pizzette, pane, stuzzichini, focacce? Se vi è già venuta l’acquolina in bocca, lasciate che questa sensazione vi porti fino a noi…
Non tutti, forse, hanno avuto la fortuna di avere un panettiere sotto casa oppure all’uscita da scuola o da lavoro, ma provate lo stesso ad immaginare di camminare per strada, magari con quel fastidioso buco allo stomaco e di sentire…
Come molte delle ricette emiliano-romagnole, anche la piadina, tipica delle province di Ravenna, Forlì-Cesena e Rimini, proviene da una tradizione contadina, semplice e povera, ma così gustosa da aver conquistato le tavole di tutto il mondo.
Il cioccolato è un alimento molto diffuso: sotto forma di barrette, di cioccolatini o molto altro ancora, è possibile trovarlo praticamente in tutto il mondo; esso deve la sua diffusione al sapore gustoso e intenso, declinato in decine di varianti…
La nascita del pane risale a molti secoli fa: dopo essere stato scoperto per caso, questo alimento ha caratterizzato la nostra storia di un gusto e una fragranza che ancora oggi conosciamo molto bene.
La pasta fresca è uno dei piatti più importanti nella tradizione emiliana, soprattutto qui a Bologna, una delle città più rappresentative della cultura gastronomica italiana. Noi vi consigliamo la nostra pasta fresca, poiché, oltre a essere di una bontà unica,…
Gli stuzzichini sono ottimi per accompagnare un cocktail o per saziare in attesa di un pasto più completo; per questo sono diventati un elemento immancabile negli aperitivi, negli antipasti e nelle merende. Se avete poco tempo, i prodotti del nostro…
Il 19 Marzo, in occasione di San Giuseppe, è un giorno molto speciale per molti uomini, Perchè? Perché si celebra la tanto attesa festa del Papà!
Si sta avvicinando l’attesissima festa del papà, un’occasione speciale in cui dimostrare l’affetto provato verso i propri papà. Tipiche di questa festa nelle regioni del Nord Italia, sono le raviole, un dolce simbolico preparato da anni il 19 marzo in…
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C’era una volta la bottega del pane diranno alcuni di voi, quelli meno al corrente s’intende, perché oggi il fornaio c’è sempre, basta cercarlo, lo troverete a Bologna in Via Toscana, n° 105.
Qui troverete Sandro & Edera che hanno iniziato questa antica attività di panificatori con una continua ricerca nella storia stessa del pane e nelle tradizioni che lo hanno reso un alimento primario.
ORARI
Il Panificio effettua il servizio a domicilio gratuito di qualsiasi genere alimentare: pane, pasta, latte, salumi etc. per una spesa minima di €15. Disponibili 2 consegne settimanali per ciascuna famiglia. È possibile pagare con SumUp alla consegna.
Chiamateci il giorno prima per le vostre ordinazioni e verificare se vi trovate nell’area coperta dal nostro servizio, che si estende fino a Rastignano e a Pianoro.
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