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Storia del pane, tra curiosità e gusto!

Pane genuino

La nascita del pane risale a molti secoli fa: dopo essere stato scoperto per caso, questo alimento ha caratterizzato la nostra storia di un gusto e una fragranza che ancora oggi conosciamo molto bene.

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Tutti i benefici della pasta fresca!

Vantaggi pasta fresca

La pasta fresca è uno dei piatti più importanti nella tradizione emiliana, soprattutto qui a Bologna, una delle città più rappresentative della cultura gastronomica italiana. Noi vi consigliamo la nostra pasta fresca, poiché, oltre a essere di una bontà unica,

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Stuzzicheria: idee per un aperitivo pasquale!

colomba pasquale bologna

Gli stuzzichini sono ottimi per accompagnare un cocktail o per saziare in attesa di un pasto più completo; per questo sono diventati un elemento immancabile negli aperitivi, negli antipasti e nelle merende.  Se avete poco tempo, i prodotti del nostro

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Le nostre raviole per la Festa del Papà!

raviole bolognesi

Il 19 Marzo, in occasione di San Giuseppe, è un giorno molto speciale per molti uomini, Perchè? Perché si celebra la tanto attesa festa del Papà!

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Raviole bolognesi: il gusto della tradizione!

Dolci bolognesi

Si sta avvicinando l’attesissima festa del papà, un’occasione speciale in cui dimostrare l’affetto provato verso i propri papà. Tipiche di questa festa nelle regioni del Nord Italia, sono le raviole, un dolce simbolico preparato da anni il 19 marzo in

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Dolci di Carnevale: le nostre proposte!

Dolci per Carnevale

Grazie alla festa di Carnevale, i mesi di Gennaio e Febbraio si riempiono di allegria e risate, coriandoli e carri, per non parlare degli immancabili dolci di Carnevale; golosità che attendiamo tutto l’anno e che, finalmente, potremo tornare a gustare!

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La bontà del pane fresco ogni giorno!

Pane fresco bologna

Il pane fresco è un alimento immancabile sulle nostre tavole. Da secoli questo semplice prodotto artigianale, in tutte le sue varianti e declinazioni, fa parte dei nostri menù, accompagnato ai sapori più diversi. Ecco perché per noi è importante offrirvi

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