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Natale a Bologna , tutto il gusto della tradizione!

Il Natale a Bologna è già arrivato! Siamo già nel pieno del periodo natalizio, e Bologna si accede di luci e magia grazie alle luminarie che decorano i portici del Centro Storico e il grande albero addobbato in piazza Maggiore.

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Voglia di genuinità? Vieni a provare il nostro pane fresco!

Vieni a provare il nostro pane fresco!

Il pane fresco è uno degli alimenti più amati, uno di quelli più diffusi e consumati a livello mondiale; ma è anche uno degli alimenti dei quali esistono più varianti: negli ingredienti, nelle loro quantità, nella preparazione e nella forma.

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Picnic a Bologna? Ecco dove – e non perdere le nostre focacce!

Estate in città? Approfitta della bella stagione per un gustoso picnic a Bologna! Un momento diverso dal solito, fatto di relax e condivisione in due o con gli amici, in cui celebrare la spensieratezza e l’allegria! E per organizzare con

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Pasta fresca di nostra produzione: il sapore della tradizione!

pasta fresca

Nella grande storia della cucina italiana, la classica pasta all’uovo è un’importante colonna della tradizione: nei secoli la sapienza dei nostri avi si è tramandata di generazione in generazione, con varianti nelle dosi e nelle modalità per ottenere questa preparazione

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Stuzzichini, ideali per un aperitivo estivo!

prodotti da forno bologna

Si sa, il caldo afoso rende le giornate un po’ più faticose, per questo, spesso non si ha voglia di cucinare piatti abbondanti, per risparmiare energie e per non rischiare di appesantirsi troppo. La soluzione ideale sono gli stuzzichini, perfetti

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Oggi parliamo degli amati dolci tipici bolognesi!

Un popolo, una tradizione, un gusto: è Bologna, con la sua semplicità e genuinità senza tempo. Non potevano non dedicare la nostra lavorazione giornaliera alle migliori ricette tradizionali, preparando per voi gli ottimi dolci tipici bolognesi.

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I nostri prodotti da forno? Croccanti, morbidi, semplicemente buoni!

prodotti da forno bologna

Quando diciamo prodotti da forno, non viene in mente anche a voi quell’ottimo profumo, inequivocabile e indescrivibile di pizzette, pane, stuzzichini, focacce? Se vi è già venuta l’acquolina in bocca, lasciate che questa sensazione vi porti fino a noi…

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Pane fresco tutte le mattine! Solo per voi!

pane genuino bologna

Non tutti, forse, hanno avuto la fortuna di avere un panettiere sotto casa oppure all’uscita da scuola o da lavoro, ma provate lo stesso ad immaginare di camminare per strada, magari con quel fastidioso buco allo stomaco e di sentire

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Piadina romagnola: il gusto della tradizione!

piadina romagnola bologna

Come molte delle ricette emiliano-romagnole, anche la piadina, tipica delle province di Ravenna, Forlì-Cesena e Rimini, proviene da una tradizione contadina, semplice e povera, ma così gustosa da aver conquistato le tavole di tutto il mondo.

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Le curiosità sul cioccolato che non sapete!

biscotti bologna

Il cioccolato è un alimento molto diffuso: sotto forma di barrette, di cioccolatini o molto altro ancora, è possibile trovarlo praticamente in tutto il mondo; esso deve la sua diffusione al sapore gustoso e intenso, declinato in decine di varianti

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