La crescente bolognese è l’antica focaccia originaria del capoluogo la cui ricetta, riconosciuta ufficialmente nel 2013 dall’ Accademia Italiana della Cucina, fa parte del patrimonio culinario della città.
Siamo onesti, cosa c’è di più bello in questo periodo di un bel piatto caldo di pasta fresca? Secondo noi è uno dei veri piaceri della vita! Scoprite le nostre proposte! Pasta con crema di zucca e robiola oppure penne…
L’avvento della Pasqua porta con sé deliziose ricette e gustosissimi dolci. Tra i quelli più caratteristici ci sono sicuramente l’uovo di cioccolato e la colomba pasquale tradizionale, una delle nostre specialità!
Il Carnevale è la festa sfarzosa per eccellenza: A Bologna la festa più colorata e vivace dell’anno in cui carri, coriandoli, maschere e soprattutto i dolci sono i protagonisti! Non fatevi scappare i dolci di Carnevale, da quelli ripieni a…
È arrivato l’inverno e con lui arrivano anche le festività natalizie! La magica atmosfera della città di Bologna e delle sue luminarie che accendono le vie della città, le passeggiate tra i negozi alla ricerca dei regali speciali e, soprattutto,…
Negli ultimi mesi abbiamo affrontato, assieme, una sfida senza precedenti. Noi siamo rimasti al vostro fianco, restando sempre aperti e a vostra disposizione, mentre voi avete continuato, giorno dopo ogni giorno a sceglierci, a scegliere i nostri prodotti e a…
Questo strano periodo ci ha portato tutti a cambiare, a rinnovare le nostre abitudini, a recuperare tanti piaceri di una volta ormai dimenticati e, a volte, a scoprirne anche di nuovi. Negli ultimi mesi abbiamo finalmente capito quanto sia fondamentale…